Prodotto dall’Az. Agr. Di Cristiana in Olevano di Lomellina (Pv), il...
BALDO BIOLOGICO Riso bianco superfino dai chicchi grossi ed allungati. Dal sapore fine e leggermente aromatico, cremoso ed al tempo stesso dal chicco ben sgranato, ha un'ottima capacità di assorbimento dei sapori degli ingredienti. I risotti risulteranno cremosi e amalgamati con una perfetta sintonia tra riso e condimenti, motivo per il quale viene sempre...
CARNAROLI CLASSICO Riso bianco biologicoRiso superfino dal chicco allungato, considerato nella cucina italiana il re dei risotti, nasce nell’acqua e si sacrifica volentieri nel buon vino per soddisfare i palati più raffinati. In cottura, perfetta tenuta al dente, buona presenza di amidi, ottimo sapore. Il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP è il...
CARNAROLI DOP -riso di Baraggia Biellese e VercelleseRiso bianco biologicoRiso superfino a grana media, considerato nella cucina italiana il re dei risotti, nasce nell’acqua di baraggia e si sacrifica volentieri nel buon vino vercellese per soddisfare i palati più raffinati. Semplice alla cottura con perfetta tenuta al dente, buona presenza di amidi,...
CARNAROLI CLASSICO INTEGRALE Riso biologico Riso a grana media integrale, durante la sua lavorazione in riseria non viene sbiancato (raffinato) come il riso tradizionale, e si presenta di colore beige/verde poiché ancora ricco di fibra e sostanze nutrizionali che si trovano all'esterno del chicco, ha un sapore unico e caratteristico; tiene la cottura in...
SANT'ANDREA Riso bianco biologicoRiso ricco di amido, particolarmente adatto alle preparazioni con condimenti cremosi che possono essere ben assorbiti dal riso stesso (es. riso alla zucca, riso allo zafferano).
CARNAROLI CLASSICO SEMI-INTEGRALE Riso biologico Riso a grana media semi-integrale, durante la lavorazione in riseria non viene completamente sbiancato come il riso tradizionale. Si presenta di colore crema poiché ancora ricco di fibra e sostanze nutrizionali che si trovano all'esterno del chicco, ha un sapore unico, caratteristico; tiene la cottura in...
Preparato per risotto con riso Baldo biologico con aggiunta di fragole, in eleganti confezioni di vetro. INGREDIENTI: Riso Baldo Biologico, fragole disidratate biologiche 5%.
Preparato per risotto con riso Baldo biologico con aggiunta di funghi e radicchio. INGREDIENTI - RISO AI FUNGHI E RADICCHIO Riso Baldo Biologico, cipolla, funghi, porro, radicchio, prezzemolo, tagete.
Preparato per risotto con riso Baldo biologico all'ortolana INGREDIENTI - RISO ALL’ORTOLANA Riso Baldo Biologico, peperoni, cipolla, carota, melanzana, pomodoro, SEDANO*, porro, zucchine, origano, basilico.
Preparato per risotto con riso Baldo biologico con aggiunta di asparagi. INGREDIENTI - RISO AGLI ASPARAGI Riso Baldo Biologico, asparagi, cipolla, porro, radicchio, prezzemolo, dalie.
Preparato per risotto con riso Baldo biologico ai fiori di campo INGREDIENTI - RISO AI FIORI DI CAMPO Riso Baldo Biologico