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ROSA MARCHETTI BIOLOGICO Riso bianco tondo dai chicchi medi. Questo riso...
CARNAROLI DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese BIOLOGICORiso...
ROSA MARCHETTI SEMI-INTEGRALE BIOLOGICORiso tondo dai chicchi medi di...
ROSA MARCHETTI SEMI-INTEGRALE BIOLOGICO Riso tondo dai chicchi medi di...
BALDO BIOLOGICO Riso bianco superfino dai chicchi grossi ed allungati. Dal sapore fine e leggermente aromatico, cremoso ed al tempo stesso dal chicco ben sgranato, ha un'ottima capacità di assorbimento dei sapori degli ingredienti. I risotti risulteranno cremosi e amalgamati con una perfetta sintonia tra riso e condimenti, motivo per il quale viene sempre...
BALDO BIOLOGICORiso bianco superfino dai chicchi grossi ed allungati.Dal sapore fine e leggermente aromatico, cremoso ed al tempo stesso dal chicco ben sgranato, ha un'ottima capacità di assorbimento dei sapori degli ingredienti. I risotti risulteranno cremosi e amalgamati con una perfetta sintonia tra riso e condimenti, motivo per il quale viene sempre...
ROSA MARCHETTI SEMI-INTEGRALE BIOLOGICORiso tondo dai chicchi medi di colore grigio rosato chiaro.Sapore molto particolare; la consistenza del riso è morbida intorno, al centro più croccante; ottimo compromesso tra un riso bianco e uno integrale per consistenza e tempi di cottura, tiene bene la cottura sia nei risotti che in ricette più complesse:...
ROSA MARCHETTI INTEGRALE BIOLOGICO Riso tondo dai chicchi medi di colore grigio rosato Coltivato quasi esclusivamente nel Vercellese, con il suo sapore naturale e deciso è ideale per diete ricche di fibra. La coltivazione biologica è una qualità importante per un riso integrale in quanto garantisce l’assenza di sostanze chimiche residue nella pula del...
SANT'ANDREA Riso biologico Riso ricco di amido, particolarmente adatto alle preparazioni con condimenti cremosi che possono essere ben assorbiti dal riso stesso (es. riso alla zucca, riso allo zafferano).
SANT'ANDREARiso bianco biologicoRiso ricco di amido, particolarmente adatto alle preparazioni con condimenti cremosi che possono essere ben assorbiti dal riso stesso (es. riso alla zucca, riso allo zafferano).
La lenticchia (Lens culinaris Medik.) è una pianta dicotiledone della famiglia delle Fabaceae (o Leguminose), coltivata sin dall'antichità.
SANT'ANDREA Riso bianco biologicoRiso ricco di amido, particolarmente adatto alle preparazioni con condimenti cremosi che possono essere ben assorbiti dal riso stesso (es. riso alla zucca, riso allo zafferano).
GRANO SARACENO BIOLOGICOIl grano saraceno (Fagopyrum esculentum) con la caratteristica forma del chicco a tetraedro di colore marroncino/verde, è un ottima alternativa al riso sia per la coltivazione con sistema biologico che per l’impiego alimentare come cereale senza glutine.
FARINA INTEGRALE DI RISO biologico Dal riso biologico integrale viene ricavata questa farina macinata a pietra. Proviene dal riso aziendale (Carnaroli e Rosa Marchetti).
FARINA INTEGRALE DI RISO biologico Dal riso biologico integrale viene ricavata questa farina macinata a pietra. Proviene dal riso aziendale (Carnaroli e Rosa Marchetti).
FARINA INTEGRALE BIOLOGICA DI GRANO SARACENO La farina integrale si presenta di colore grigio, è ricavata sia dal seme decorticato che non ed utilizzata per la preparazione della polenta taragna, della polenta saracena, delle crespelle e della pasta alimentare, come i famosi pizzoccheri, e per vari tipi di impasti se mescolata ad altre farine.