colturali

IMPRENDITORIA FEMMINILE E RISO BIOLOGICO

Donne in campo a Rovasenda

“L’alzarsi in volo di una cicogna mentre osservavamo le campagne della Cascina Teglio è stato il segno dell’armonia che abbiamo vissuto in questa giornata di scambio di saperi con le risicoltrici a Rovasenda .“

Maria Paola di Rovasenda, Cristiana Sartori e Stefania Goio hanno raccontato come producono riso biologico con il contributo...

PARLIAMO DI RISO

Convegno sul riso e la risicoltura biologica italiana tenutosi a Milano il 4 marzo 2019 come occasione di confronto e innovazione

IL NOSTRO “CLASSICO” CARNAROLI

Spiga verde di Carnaroli in crescita
Con il raccolto 2018 è comparsa sull’etichetta del nostro Riso Carnaroli, la denominazione “CLASSICO”
Questo significa che l’origine della semenza appartiene alla famiglia dal quale il chicco ha preso il nome e le caratteristiche specifiche che lo identificano.
Aderendo alla normativa l’azienda accetta le condizioni per...

il nuovo raccolto 2018

Il raccolto 2018 è a buon punto e sta andando molto bene! Le fresche giornate autunnali aiutano i lavori che procedono a ritmo serrato.
La mietitrebbia è attiva e l’essiccatoio gira a ciclo continuo, ogni chicco maturo deve essere portato alla giusta misura di umidità perché possa essere lavorato e conservato.
riempimento del carro col risone appena tagliato
Il nuovo riso biologico...

RisoBioSystems CONVEGNO 5 luglio

Il convegno, tenuto presso la sala convegni dell’Ente Nazionale Risi, ha visto come moderatore Giampiero Valè, CREA-CI e tra gli argomenti e gli espositori della ricerca svolta durante il primo anno di attività i seguenti:

apertura lavori – Paolo Carrà, ENR
Riso biologico italiano: tra produzione e certificazione – Patrizia Borsotto, CREA-PB
Attività sperimentali del...

ACCOGLIENZA GRUPPI

 
Sabato 2 giugno il gas Cagnola di Milano (zona Certosa) ha fatto visita all’azienda agricola trascorrendo una piacevole giornata in campagna e toccando con mano i prodotti, che dal campo arriveranno sulle nostre tavole il prossimo autunno!
La visita si è suddivisa tra:

presentazione dell’azienda
percorso tra i campi con spiegazioni delle tecniche colturali
illustrazione...